niedziela, 12 listopada 2017

Vinifi 2016, Winnica Płochockich, Świętokrzyskie, różowe wytrawne





Kiedy coraz mniej kolorów w przyrodzie, i kawałek ziemi przygotowuje się do zimy, to ja próbuję się otaczać kolorowymi drobiazgami, tak aby nie dać się wczesnej szarudze i zachować  dobrą równowagę emocjonalną. A wino różowe, jest właśnie takim moim kolorowym środkiem,  który pomaga mi w utrzymaniu dobrego samopoczucia w tym okresie jesiennym. 
Jednym z takich energetyzujących win, które ostatnio  próbowałam, było  wino różowe Vinifi 2016, Państwa Płochockich. Państwo Płochoccy już od 16 lat zajmują się winiarstwem w Polsce. Wina powstają w miejscowości Daromin, leżącej niedaleko Sandomierza. Winnica Płochockich to biznes rodzinny, tutaj decyzje należą wyłącznie do rodziny, podejmowane są wspólnie jednak w sprawie smaku wina, decydujący głos ma Pani Basia. To wyczucie smaku i stylu Pani Basi sprawdza się doskonale, bo wina Państwa Płochockich mogą się pochwalić wieloma nagrodami, wyróżnieniami i co najważniejsze dużą sympatią konsumentów.
Jednym z takich uznanych win jest, różowe wytrawne Vinifi 2016, zbudowane na bazie dwóch szczepów winorośli: zweigelta i pinot noir. Różowy kolor wina to właśnie ten odcień różu, który skłania nas do pozytywnego myślenia, zachęca do wspominania ciepłych, długich letnich dni i miłych wakacyjnych wydarzeń i pewności, że wiosna przyjdzie po zimieJ Natomiast zapach wina to bukiet ujmujących aromatów letniego koszyka wypełnionego apetycznymi truskawkami, malinami i poziomkami. W smaku wino zrównoważone, apetyczne i co najważniejsze z dość dobrze zaznaczonym finiszem. Wino ogólnie dostępne , więcej informacji o winnicy, winach na stronie www.winnicaplochockich.pl. Polecam!!! 
Mam nadzieję, że taki różowy sposób na jesienny wieczór spodoba Ci się drogi Czytelniku!

czwartek, 2 listopada 2017

WINA PORTUGALSKIE – NOWE SMAKI W SIECI SKLEPÓW BIEDRONKA





W sieci sklepów Biedronka właśnie trwa promocja na wina portugalskie. Oferta obowiązuje od 30.10.2017 do 12.11.2017 lub do wyczerpania zapasów. W tej ofercie znalazło się dużo nowości, a także sprawdzonych dobrych win z poprzednich promocji Biedronki. Wina, które z pewnością są warte zakupu w tej promocji to dwa wina z Alentejo, Marquês de Borba biały i czerwony. Cena regularna wina to 29,99 zł/but., a przy zakupie dwóch zapłacimy mniej, bo tylko 19,99 zł..  


Marquês de Borba 2015, DOC Alentejo, Portugalia, białe wytrawne wino zbudowane na bazie szczepów: arinto, antão vaz i viognier. Wino apetyczne, soczyste, krągłe. Doskonałe do sałatek, ryb i delikatnych białych mięs. 


Marquês de Borba 2014, DOC Alentejo, Portugalia, czerwone wytrawne wino zbudowane na bazie szczepów: alicante bouschet, aragonez, touriga nacional i trincadeira. Doskonałe wino o intensywnym owocowym zapachu czarnej porzeczki, jagód i przypraw. W smaku krągłe, z łagodnymi taninami i apetyczną kwasowością. Doskonale sprawdzi się do pieczonych mięs, makaronów czy ziemniaczanych sałatek. 


niedziela, 24 września 2017

II edycja wina polskiego w miesiącu wrześniu - Polka z Winnicy Srebrna Góra




Kto jeszcze nie miał okazji, ani sposobności z zapoznaniem się ze smakiem  polskiego wina  to jest teraz na to dobry czas. Pod koniec lata na półki sklepów Lidl trafiła Polka w wersji białej, różowej i czerwonej z winnicy Srebrna Góra.  Winnica Srebrna Góra została założona w 2010 roku przez dwóch krakowskich przedsiębiorców: Pana Mirosława Jaxę Kwiatkowskiego i Pana Mikołaja Tyca. Panowie znaleźli doskonałą lokalizację dla swoich winorośli na krakowskich Bielanach. Winnica Srebrna Góra o powierzchni 12 ha.  położona jest w dolinie Wisły na zboczach o wysokości 80 metrów nad poziomem rzeki i nachyleniu 15-20 stopni z ekspozycją południową i południowo–zachodnią na glebach charakterystycznych dla regionu: wapienno-gliniastych oraz lessowych. Dodatkowo dobrej energii dla wzrostu i rozwoju winnicy dostarcza niewątpliwie wyjątkowa  aura klasztoru oo. Kamedułów u stóp którego właśnie położona jest winnica.  Po tak idealnej lokalizacji i profesjonalnego podejścia właścicieli do winiarstwa, można się spodziewać dobrych, stylowych i z charakterem win. I taka też jest Polka z 2016 roku w wersji białej, różowej i czerwonej i jak sami właściciele winnicy podkreślają, że to rocznik  nie z tych mocarnych, ale subtelny i delikatny z dużą klasą – reprezentujący swój styl. O tym możemy się przekonać próbując białą Polkę.



Polka 2016, Winnica Srebrna Góra, białe półwytrawne wino dostępne w sklepach Lidl w cenie ok. 30 zł. Kolekcja winorośli użytych do stworzenia tego wina jest imponująca, to osiem białych szczepów: Seyval Blanc, Johanniter, Solaris, Hibernal, Chardonnay, Riesling, Traminer, Pinot Gris. Taka kreacja winorośli  przekłada się na charakter wina, który ze względu na taką liczbę winorośli użytych do produkcji, nie jest przytłaczający, lecz charakteryzuje się pomysłowością i oryginalnością. W zapachu dominują aromaty owoców brzoskwini, moreli, jabłka z lekkością zielonych nut liścia białej porzeczki, trawy. Na podniebieniu apetyczne, soczyste z bardzo dobrą zachowaną równowagą słodyczy do kwasowości. Wino sprawdzi się  doskonale jako aperitif czy towarzysz dań słodko – pikantnych. Polecam!!!


Wino do degustacji otrzymałam od Lidl Polska. Bardzo dziękuję!!!