niedziela, 17 czerwca 2018

Pasikonik i Biedronka na chwile pełne słońca!!!





Cenię dobrze zrobione wina jednak nad wyraz wszystkiego interesują mnie ciekawe etykietki wina. A  z pewnością do nich należy białe wytrawne wino Smart Grass Hopper w cenie 14.99 zł z najnowszej oferty Biedronki „Chwile pełne słońca”.


Trzeba przyznać, że etykietka tego wina jest bardzo przemyślana i z pewnością zostanie zauważone przez wielu z nas szukających czegoś fajnego na lato. Wino zbudowane na bazie szczepu Grüner Veltliner – króla szczepów w Austrii w typ przypadku Węgrzy zmierzyli się z tą odmianą winorośli   i wyszła im dość ciekawa interpretacja tej winorośli.
Jest to wino o kolorze soczystej gruszki. Zapach wina to  dyskretne nuty cytrusów, melona. W smaku jest soczyste, apetyczne z przyjemną nie narzucającą się kwasowością i pikantnością w zakończeniu. 
Wino doskonałe, na letnie popołudnia na zakończenie pracowitego tygodnia czy do spotkania ze znajomymi w domowej strefie kibica. Doskonale sprawdzi się podane jako aperitif czy do letnich zielonych sałatek. Warte poznania !!!



czwartek, 3 maja 2018

Winnica Vanellus – Meridium- 2016 do wiosennych szparagów




Winnica Vanellus położona jest na Podkarpackim Szlaku Winnic, niedaleko Jasła. Winnica została założona w 2005 roku i prowadzona jest przez Państwa Czajków. Winnica zajmuje powierzchnię 1 ha na którym uprawiane są białe odmiany winorośli jak: siberia, muskat, solaris, seyval blanc, johanniter a z czerwonych: rondo, regent i cabernet cortis. 
Ciekawostką jest pochodzenie nazwy winnicy, wywodzi się ona od nazwiska właścicieli, bowiem „ Vanellus” po łacinie znaczy „czajka”.

Wina z winnicy Vanellus miałam okazję poznać podczas VII Festiwalu  Czasu Dobrego Sera i Wina w Sandomierzu  w 2017 roku i stamtąd też dzisiejszy bohater na blogu wino Meridium.


Meridium 2016, Vanellus to białe wytrawne wino zbudowane na bazie szczepu johanniter. Jak sami właściciele opisuj to wino i ja po degustacji jego  potwierdzam, że  jest to wino o  jasnej błyszczącej, słomkowej barwie. Na nosie przyjemnie układają się aromaty owocowe między innymi owoców jabłek, gruszek, cytrusów. W smaku wino apetyczne, rześkie z przyjemną kwasowością. Wino doskonale do wiosennych szparagów, sałatek czy makaronów z kremowymi sosami. Polecam!!! 


czwartek, 26 kwietnia 2018

Sandomirius z Winnicy Sandomierskiej – wiosna zamknięta w butelce.





Wiosna to chyba najbardziej oczekiwana, inspirująca i zachwycająca pora roku. W Polsce ta pora roku szybko przychodzi i jak szybko przychodzi tak i szybko ustępuje miejsca latu. Jednak wiosnę można mieć przy sobie przez cały rok, zamkniętą w eleganckiej butelce wina. Ta elegancka butelka z wiosną w  środku to Sandomirius 2015, białe półsłodkie wino z Winnicy Sandomierskiej.



Zapach wina to aromaty bujnie kwitnącego  sadu grusz i wiśni, na Wyżynie Sandomierskiej, który uwodzi nas swą bajkową zmysłowością i słodyczą. Kompozycja nut kwiatowych w bukiecie wina dopełniona jest akcentami świeżych nut źdźbła trawy, klującego się do życia i do słońca z ziemi po zimowym śnie. Na podniebieniu wino jest apetyczne, soczyste  z dość długim zakończeniem. Ten typ wina doskonale sprawdza się do chrupiących, kruchych ciast, ciasteczek, które podkreślą styl i charakter wina.  



Sandomirius pochodzi z winnicy Sandomierskiej, której historia  sięga już lat 30, kiedy to pradziadek Marcelego Małkiewicza, założył i prowadził 3 ha winnicy na Ziemi Sandomierskiej.  Nasadzenia z tamtej winnicy nie przetrwały próby czasy, jednak pasja do winorośli  w rodzinie  przetrwała i odrodziła się w trzecim pokoleniu. Obecni właściciele winnicy Sandomierskiej Monika i Marceli Małkiewicz swoje życie związali z winoroślą , winem i promowaniem regionu. Winnica Sandomierska ulokowana jest ok.  7 km od Sandomierza w malowniczej dolinie rzeki Opatówki, a winorośl rośnie na południowych lessowych stokach  doliny na wysokości od 150 do 195 m.n.p.m..  Winnica Sandomierska jest członkiem Fundacji Winnice Świętokrzyskie, gdzie głównym celem i założeniem działalności jest  popularyzacja  życia zgodnie z naturą, promowaniem tradycji winiarskiej i kultury winiarskiej w regionie. Jeżeli ktoś poszukuje miejsca, aby bliżej poznać region, zasmakować w winach to Winnica Sandomierska  jest najlepszym do tego miejscem. Polecam!!!