Tajemnica w Flow Barze

Zapraszam  do Flow Baru fajnego lokalu na mapie  tzw. miejsc „gdzie na dobre wino w mieście” – Nowy Świat – Warszawa.

Atmosfera wakacyjnego luzu, chillout-owej muzyki i ostatnio wprowadzonych nowych win do karty baru zachęca do skuszenie się na kieliszek wina w odpowiedniej temperaturze. Bo właśnie w odpowiedniej temperaturze tkwi tajemnica odkrywania i degustowania  tego trunku.

 

 

Temperatura podawania win musujących to 5°C, picia 7 – 9 °C.

Młode wytrawne białe wina, wina różowe, wina słodkie typu moelleux, likierowe i z późnych zbiorów, szampany, sherry fino temp. podawania to 6°C, picia 8-10°C.

Złożone białe wina temp. podawania to 8 -10°C, picia 10-12°C

Młode, lekkie wina czerwone temp. podawania to 8°C, picia 10-12°C.

Większość prostych win czerwonych temp. podawania to 10-12°C, picie 13-14°C.

Wina czerwone o dużej zawartości alkoholu, bardziej złożone białe wina temp. podawania to 12-13°C, picie 14-15°C.

Czerwone Burgundy temp. podawania to 13-14°C, picie 16-17°C.

Wielkie wina czerwone temp. podawania to to 14-15°C, picie 17-18°C. (źródło: Tomasz Prange - Barczyński Zawód Sommelier)

Serdecznie Zapraszam do Flow Baru na kieliszek dobrego wina w odpowiedniej temperaturze!!!