Kiedy w Polsce dni słonecznych będzie przybywać,
a klimat będzie się okazywał łaskawy dla winoogrodników. Kiedy polski konsument
wina będzie zdawał sobie sprawę, z faktu obecności jakościowych polskich win na naszym rynku.
Kiedy niektórzy z nas, będą szukać win z określonych regionów Polski, czy od
konkretnych polskich producentów. Kiedy w Polsce będzie grupa ludzi zamożnych,
dla których pasją będą wina. To wtedy będziemy mogli opowiedzieć piękną historię
rodem z Hiszpanii. Gdzie piłkarz FC Barcelony Andrés Iniesta wspiera swoich
rodziców w produkcji wina (http://bodegainiesta.pl/winnica/).
Wina z tej winnicy są importowane przez Firmę La Manita z siedzibą w Krakowie. Ja
miałam możliwość spróbowania jednego z win z tej Bodegi: Finca El Carril Hechicero
2010, D.O. Manchuela.
Czerwone wytrawne wino na bazie szczepu: syrah,
petit verdot, tempranillo, cabernet sauvignon. Kolor to intensywny rubin z
błyszczącą taflą z odrobiną fioletu w pierścieniu wina. Pierwszy nos:
przyjemny, ujmujący aromatami jagód leśnych. Drugi nos po napowietrzeniu wina,
to aromat czekolady, kakao. Na podniebieniu apetyczne soczyste, równe.
Doskonale zaznaczony atak, rozwój wina i finisz z przyjemnym intrygującym
zakończeniem. Wino w moim odczuciu doskonale sprawdziłoby się z pierogami z mięsnym
łagodnym farszem. Ja tym razem zestawiłam wino z nową Panią. Doskonałe wino ciekawa
lektura. Za miłe popołudnie z winemJ dziękuję Firmie La Manita.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz