Winnica Vanellus położona jest na Podkarpackim Szlaku
Winnic, niedaleko Jasła. Winnica została założona w 2005 roku i prowadzona jest
przez Państwa Czajków. Winnica zajmuje powierzchnię 1 ha na którym uprawiane są
białe odmiany winorośli jak: siberia, muskat, solaris, seyval blanc, johanniter
a z czerwonych: rondo, regent i cabernet cortis.
Ciekawostką jest pochodzenie
nazwy winnicy, wywodzi się ona od nazwiska właścicieli, bowiem „ Vanellus” po
łacinie znaczy „czajka”.
Wina z winnicy Vanellus miałam okazję poznać podczas VII Festiwalu Czasu Dobrego
Sera i Wina w Sandomierzu w 2017 roku i stamtąd też dzisiejszy bohater na blogu wino Meridium.
Meridium 2016, Vanellus to białe wytrawne wino zbudowane
na bazie szczepu johanniter. Jak sami właściciele opisuj to wino i ja po degustacji
jego potwierdzam, że jest to wino o
jasnej błyszczącej, słomkowej barwie. Na nosie przyjemnie układają się
aromaty owocowe między innymi owoców jabłek, gruszek, cytrusów. W smaku wino
apetyczne, rześkie z przyjemną kwasowością. Wino doskonale do wiosennych
szparagów, sałatek czy makaronów z kremowymi sosami. Polecam!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz