W sieci
sklepów Biedronka trwa promocja od 11.07. do 31.07.2016 r., na wina z regionu
Morza Śródziemnego. W Portugalii, Hiszpanii, Francji, Włoszech, Chorwacji czy
Grecji w każdym z tych krajów powstają wspaniałe, apetyczne, niezapomniane
wina. Każdy kraj regionu Morza Śródziemnego, może się pochwalić swoimi
wyjątkowymi, niepowtarzalnymi winami, które powstają z bujnie rosnących i
pielęgnowanych winorośli. Każdy z nas ma swoje ulubione kraje winiarskie,
regiony, szczepy winorośli z których powstają w jego opinii najlepsze wina.
Każdy z nas ma swój smak na wino. Ja dzisiaj zaprezentuje dwa wina z
promocyjnej oferty sieci sklepów Biedronka.
La Almendrera 2015, D.O. Rueda,
Hiszpania w promocyjnej cenie 19,99 zł/but..
Białe
wytrawne wino, które powstało z winogron szczepu verdejo. Verdejo to rdzenny
szczep winorośli rosnących w Hiszpanii. Swój potencjał ten szczep, najlepiej
ujawnia w winach powstających na północy Hiszpanii w apelacji D.O. Rueda. Można
powiedzieć, że verdejo to synonim apelacji D.O. Rueda. Wina ze szczepu verdejo,
są bardzo aromatyczne, pachnące cytrusami, agrestem, ziołami o bardzo dobrze
zaznaczonej kwasowości. Kiedy kieliszek białego verdejo wina LA Almendrera,
postawiłam koło bukietu słoneczników, miałam nie lada problem, aby zdecydować
co bardziej pachnie. Kieliszek wina czy bukiet słoneczników, a jak sami wiecie
zapach kwiatów słonecznika, potrafi zawrócić w głowie taki jest zdecydowany i
ujmujący.
A wracając
do białego wina - La Almendrera 2015, D.O. Rueda, Hiszpania to białe wytrawne
wino o barwie jasnej słomki z srebrnymi refleksami. Zapach wina tak, jak na
rasowe verdejo przystało, intensywny, świeży, orzeźwiający z nutami cytrusów, agrestu.
W smaku, wino jest apetyczne, soczyste z dobrze zaznaczoną kwasowością.
Odpowiedni schłodzone, idealnie sprawdzi się jako aperitif, jak także do
sałatek na bazie pomidorów, sera typu feta. Ja mój kieliszek schłodzonego
verdejo, podałam do młodych gotowanych ziemniaków z koperkiem i młodej
gotowanej kapusty z domowym przecierem pomidorowym i kawałkami kiełbasy.
Polecam!!!!
Drugim winem, które potrafi zachwycić
jest wino z Portugalii z regionu Alentejo.
Marquês
de Borba 2015, D.O.C. Alentejo, Portugalia w promocyjnej cenie 29,99 zł/but..
Wino pochodzi z regionu Alentejo, który leży w południowej części kraju i obejmuje
1/3 powierzchni kraju. Jest to główny obszar rolniczy (uprawia się: pszenicę,
dąb korkowy, oliwki, winorośl). Region można podzielić na dwie części: Alto
Alentejo i Baixo
Alentejo. Wino Marquês
de Borba 2015, D.O.C. Alenejo, powstało na bazie trzech szczepów winorośli:
arinto, antã vaz i viognier. Te trzy szczepy winorośli (arinto, antã vaz i
viognier) to najczęściej uprawiane szczepy
w tym regionie i z nich produkuje się białe wina w Alentejo. Zazwyczaj są to
białe wina, które charakteryzują się małą aromatycznością, niską kwasowością o
średniej budowie i dość dużej zawartości alkoholu. W przypadku Marquês de Borba
2015, D.O.C. Alentejo, Portugalia to białe wytrawne wino o jasnej słomkowej
barwie z błyszczącymi refleksami. Zapach wina to subtelne aromaty, świeżych jabłek,
brzoskwiń. Na podniebieniu apetyczne, soczyste z łagodną owocową kwasowością.
Doskonale do dan na bazie ryb, drobiu. Ja mój kieliszek świeżego białego wina z
południa Portugalii zestawiłam z racuszkami z kapusty, pietruszki i koperku. Polecam!!!!
Właścicielem
winnicy z którego pochodzi wino Marquês
de Borba 2015, D.O.C. Alentejo, jest João Portugal Ramos, który zasłynął jako konsultant enolog. W
1990 roku rozpoczął sadzenie krzewów winnych nieopodal leżącego w regionie
Alentejo miasta Estremoz, gdzie mieszka, a następnie rozszerzył swoją
działalność na inne portugalskie regiony winiarskie.
Wina
do degustacji otrzymałam od właściciela Biedronki – Jeronim Martins Polska S.A.
Dziękuję !!!
